A Livorno la cioccolata è un evento, il 16 e 17 Febbraio arriva ‘Choccolandia 2008’ 
Venti maestri cioccolatieri e pasticceri artigiani, rigorosamente italiani, si mettono alla prova deliziando il pubblico di esperti o di semplici appassionati con le ricette più golose. Abbinamenti originali, accostamenti azzardati, degustazioni e laboratori per celebrare il piacere del cioccolato, proposto anche come cosmetico.
L'eccellenza di oltre venti maestri cioccolatieri e pasticceri artigiani provenienti da tutta Italia per deliziare i palati più raffinati con le ricette più golose a bade di “oro nero” o “cibo degli dei”: il cioccolato. Dolcezze rigorosamente Made in Italy si metteranno alla prova, tra dimostrazioni e degustazioni, nella quarta edizione di “Choccolandia”, la fiera del cioccolato artigianale che torna a Livorno il 16 e 17 febbraio. Dopo il successo della tre edizione precedenti, “Choccolandia 2008” si propone arricchita di golose novità negli spazi del Terminal crociere all'interno della stazione Marittima di Livorno, per celebrare il cioccolato in tutte le sue forme, con lo slogan “Insieme cercheremo di farvi cadere in tentazione”.
Accanto alle pregiate cioccolaterie non mancheranno i “choco-studies”: per i più esigenti saranno proposti abbinamenti del cioccolato con vino, distillati e grappe sotto la guida attenta degli esperti sommelier della Newine (è consigliabile prenotare le degustazioni guidate al numero 347 6357063). Quest'anno verrà presentata un'importante novità: all'interno della manifestazione sarà allestita l'area lavorazione, veri e propri laboratori dove i visitatori verranno invitati ad assistere alle varie produzioni del cioccolato in diretta. I “choco-studies” e le visite guidate saranno dirette dai maestri cioccolatieri Roberto Molesti e Giorgio Grilli.
Per conoscere da vicino tutte le qualità del goloso alimento, all'interno della manifestazione sarà allestita una “Cioco Beauty Farm” con i parrucchieri che proporranno acconciature al cioccolato; il centro estetico che truccherà con i colori del cioccolato; l'erboristeria che presenterà la cura del corpo con i prodotti contenenti i principi attivi del cioccolato, e non potrà mancare il centro solarium che permetterà di avere un'abbronzatura proprio color cioccolato. E poi, naturalmente, le aree per studiare il cacao in tutti i suoi aspetti: dal gusto alla lavorazione artigianale, dalle proprietà benefiche alle origini della sua diffusione.
(FONTE: ADN KRONOS)
(Autore immagine: Flickr moonNsunrise - Authorization Licensed)
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