Cibo e design vanno a tavola insieme. A Livorno dal 3 al 22 dicembre Il cibo non solo emana buoni profumi ma anche cultura. Una ricetta tradizionale, la forma del piatto che la contiene ed anche il semplice augurio“buon appetito”: tutto ciò fa parte del patrimonio civile di un popolo. L'atto del mangiare è spesso paragonato ad un rito e come tale dovrebbe essere sempre un gesto carico di senso ed attenzione, un momento di incontro, un convivio appunto.
Lo studio di architettura 70m2intende esplorare questo vasto tema presentando al pubblico suggestioni multidisciplinari intornoall'anima del cibo. Immagini tratte dal cinema e dalla fotografia, contenuti di libri e musica sull'argomento, faranno da cornice agli accessori per la tavola presenti in mostra e selezionati tra le creazioni di designers che si sono espressi con imigliori risultati in questo campo.
Come sempre nello stile di 70m2, l'ambientazione sarà seguita con grande curaed originalità e si avvarrà di sistemi espositivi non convenzionali basati sul riutilizzo di materiali legati all'industria alimentare. In una dimensione leggera edivertente, vivacizzata da un calendariodi aperitivi e laboratori tematici, saranno offerti al visitatore stimolanti spunti di riflessione.
La serata inaugurale, su invito,sarà affidata alla direzione gastronomica dello chef Enrico Sarno che elaborerà un menù lasciandosi ispirare dalleforme e dai colori degli utensili forniti dalle aziende coinvolte. Una qualificata sommelier, Silvia Magrin,si occuperà invece dell'abbinamento dei vini.
Elenco di alcuni DESIGNERS partecipanti:
A/R STUDIO | AZNOM DESIGN |Agnieszka BAR | Alessandro BUSANA | Odoardo FIORAVANTI | Kåre FRANDSEN |GUMDESIGN | Giulio IACCHETTI | Aïssa LOGEROT | MAEZM | Marco MAGGIONI |Emanuele MAGINI |Chiara MORESCHI | Lorenzo PALMERI | Matteo RAGNI | Giovanni SCAFURO | OgataSHINICHIRO | Michele VENISTI Carlo TREVISANI | ZO-loft
Elenco di alcuni FOOD PHOTOGRAPHERS partecipanti:
Nando ESTEVA | Francesca MOSCHENI| AndreaANGELUCCI | Pier Giorgio CORRADIN
28 / 11 / 2011
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